在靖西的乡下，等腊月二十一过，农村的贝侬们就开始热闹起来了。用玉米，米糠，青菜辛苦喂养了一年的年猪，已是肥肥胖胖，趁着家人开始团聚，这头年猪也该做出相应的“贡献”了。    

      杀年猪可是一个“大工程”，得叫上有力气的乡里乡亲来帮忙抓猪腿，如果村里有多户家庭杀年猪，乡亲们会协调好，今天你帮我，明天我帮你，互帮互助，其乐融融。

       宰杀年猪，会煮一大锅开水，除猪毛，清理内脏，把各部位的肉拆分好，大家分工合作，有条不紊地进行着，等把所有的一切都清理好后，主家会请大家伙儿吃一顿极其丰盛的午餐。       贝侬们，你们家杀年猪了吗？