火候掌握得不好，看起来都太老了，出锅快点

久住我心:火候掌握得不好，看起来都太老了，出锅快点 (2015-12-26 00:22)  Cg8
s9qE?  

mAM:Q*a'  

太影响食欲了

爱他所爱:太影响食欲了 (2015-12-26 13:25)  4;2  

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哥实话实说，从菜样像看，倒像是隔天放点水盖锅盖闷热菜，而且量也不是随多少选碟，菜也随意放置，没规则、规律、显零乱，菜像颜色单一，好似都呈淡黄聚多，各种菜种无光泽，显缺乏油质感，整体完整性没有，有的表皮破损雄样，摆放桌上有损家宴，有点触感不了味觉，通俗话说是，不想吃、没味口，但这样菜像也见过不少，如建筑工或其他重体力活只注重量，不看重质，猛火快速上桌那种。话又说回，到就餐时，要想老婆迅速抢占有利位置，每餐材料不乘，碗碟精光，还真耗费点功夫把精力放在莱种、菜像，放置、制作等等，具体怎样？哥也不太明白，还得请教这方面专业人士方可知晓。

平平哥:哥实话实说，从菜样像看，倒像是隔天放点水盖锅盖闷热菜，而且量也不是随多少选碟，菜也随意放置，没规则、规律、显零乱，菜像颜色单一，好似都呈淡黄聚多，各种菜种无光泽，显缺乏油质感，整体完整性没有，有的表皮破损雄样，摆放桌上有损家宴，有点触感不了味觉，通俗话说是，不 .. (2015-12-26 14:08)  ,M~> t7+  

_'4S1  
不用那么含蓄， 9o4h~Imu  
简单说就是这菜水平太差，光看就不及格

1、两盘鸡肉重复，失败！ 7<Qmpcp =  
2、要不是有尾巴我还认不得鱼，失败！ Yep~C%/}  
3、蛋炒韭菜？那么粗，失败！ fZ&' _  
4、这个菜还剩一碗满的饭，吃不下的，失败！ /\;m/cwrl"  
5、鸡肉没有蘸酱，失败！ . :>e"D  
-w>ss&  

风尘孤狼:1、两盘鸡肉重复，失败！ c9fz x  
2、要不是有尾巴我还认不得鱼，失败！ [A/2 Ms  
3、蛋炒韭菜？那么粗，失败！ K%+4M#jj5  
4、这个菜还剩一碗满的饭，吃不下的，失败！ u~j H  
5、鸡肉没有蘸酱，失败！ l>b'b e9  
....... (2015-12-26 22:09)  ruvfp_:  

H$C*&p  

饿一天看谁还敢失败？