靖西大香糯名列中国十大珍米之一，是靖西独有的地方糯米品种，素有“一家蒸糯百家香”的美誉。靖西大香糯有蜂糯、东利糯、常富白壳蜜蜂糯等品种。市农业部门自2005年以来严格按照种子生产程序组织生产并进行连片示范种植，采取田间去杂去劣，确保种子纯度，并多次对大香糯进行提纯复壮，保持代表品种的纯度，推进全市大香糯高产。目前，大香糯已成为靖西主要的农业特色产业，全市试验种植总面积约5.5万亩，2019年产量为9360吨左右，产值超亿元。

2019年我市制定了《2019年靖西市大香糯地理标志保护工程项目实施方案》，投入500万元用于区域公共品牌宣传和打造、知识产权保护、农产品质量提升等工程。项目工程示范基地建设地点主要在新靖镇东利村、岳圩镇卜屯村、化峒镇民强村、化峒镇八德村、地州镇罗隆村等地，通过基地示范可辐射带动，全市大香糯年种植面积达到10万亩。据了解，目前各示范基地已完成移栽，市农业农村局已将约482.5吨有机肥发放给示范片农户。

据悉，为深入贯彻落实中央关于“保粮食能源安全”重要指示精神，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，全力构建靖西粮食生产新格局，确保粮食生产目标任务如期实现，靖西将继续做好大香糯地理标志保护工作，通过挖掘和培育靖西大香糯地理标志农产品资源，建设大香糯地理标志农产品保护基地，打响“靖西大香糯”乡土区域品牌，提升地理标志农产品附加值和市场竞争力，促进绿色发展和农民增收，助力脱贫攻坚和乡村振兴。