• 61820阅读
  • 3回复

微信扫一扫分享精彩

分享到

 

昨天霜降,你吃贼了吗?
发于2014-10-24 我有话说评论
昨天是霜降,靖西的习俗是要吃糍粑,土话就是“贼那”,大家吃贼了吗??? Y(ClG*6 ++  
&$#NV@  
7 4(bo \  
qC=ZH#  
     霜降时节并不全是“悲秋风画扇”的季节,它充满了丰收的喜悦,表达人们对自然的感恩之情。桂西南的大新、靖西、德保、那坡等县的壮族群众有过霜降节的习俗。节间,家家户户做“霜降糍”。以当年新收糯米经蒸、舂、捏并佐以白糖花生末馅而成,色银白,味香甜。有的人家还在糍粑上印以双喜或飞禽图样,用来祭祀祖先,馈送亲戚友人。 kFT*So`'  
  霜降时节是丰收的季节 e(OKE7  
  霜降节的第一日,称为“头降”敬牛。这天,农家为牛梳洗、挂红彩,给牛喂酒菜“开降餐”。俗例三日内不用牛力,禁鞭笞。其间若有牛意外跌山而死,必将其埋葬,不能食用。 Dr(;A>?qG  
  第二日为“正降”祭神游神。人们带着酒肉、糍粑、糕点、果品、香烛等前往“莫槐将军庙”供祭。各人按自己的意愿祝祷,有的求子,有的求财,有的求人畜平安、风调雨顺,无非是表达人们企求霜降神显圣赐福的良好愿望。“正降”日上午,待祭神完结后,便举行游神仪式。 uKJo5%>  
  第三日称为“后降”娱乐。人们举行各种形式的娱乐活动,通宵达旦,乐而忘返,是整个霜降节会的高潮。常见的娱乐形式有唱“木伦”(壮族民间曲艺,有巫调之风)、演唱木偶戏、对歌、放花炮、舞龙狮、赛球等。 [iyhrc:@  
  霜降贴秋膘 美食多多 1gvh6eE F  
  古时农耕时代,霜降是收获的季节,是食物丰盛的季节。因此霜降是贴秋膘的好时节,会涌现出很多美食。 4{ZVw/VP,-  
  霜降时节吃红柿子,不但可以御寒保暖,还能补筋骨。老人们对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦,与红红的柿子交相辉映,好一幅深秋的田园风景图!不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。 W>,D$  
  山东农谚更有意思:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。又有一种说法,萝卜进了城,药店都关门。霜降时节是吃萝卜的好时节。此时萝卜成熟,汁多清脆,在儿时放学的路上,生萝卜是孩子最美味的零食,往往是从土地里面刚揪出来,就着零星的泥土就吃了,要的就是那种鲜淋淋的自然味,现在美味再多,也吃不到那时的味了。 V1,~GpNx  
  总之,霜降是一年的丰收季节,一年的希望之果从这里丰收,来年新的希望在这个季节孕育。     JE@3UXg  
昨天霜降,你吃贼了吗? - 靖西网 31%3&B:Ts  
  • 昨天霜降,你吃贼了吗? - 靖西网

靖西人把“贼”都吃了
只看该作者 1楼 发表于: 2014-10-24

只看该作者 2楼 发表于: 2014-10-25

我做“贼”了
只看该作者 3楼 发表于: 2014-10-26
快速回复
限150 字节
 
 
添 加 图 片
<--上传图片在这里,多大图片都可以!
上一个 下一个
      关闭