葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。 7(P4KvkI
法国科学家研究发现:葡萄能更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。 )h{+pK
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。 pRUQMPn (
在葡萄中含有一种抗癌元素,可以防止健康细胞癌变,并能防止癌细胞扩散。 8@RJ>
而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。 NJ;m&Tm,DF
中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。 73SH[f[g
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我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。如《神农本草经》载:葡萄味甘平,主筋骨湿痹,益气,增力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。用葡萄汁50毫升,以文火煎浓缩至稠粘如膏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲化代茶饮。可治疗热病烦渴。如患有脑贫血、头晕心悸者,可适量饮服葡萄酒,每日2——3次。 @xBO[v
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